鶏のチャプチェ風
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約663円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 韓国風
料理区分： 副菜
材料（4人分）
宮崎県産若どりもも肉（切り身）（下味をつける）…300g
塩・こしょう…各少々
たまねぎ（薄切り）…1/2コ
洋にんじん（細切り）…1/3本
切らずに使える国産はるさめ（もどす）…50g
金印純正ごま油…大さじ1
＜A＞
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ1と1/2
抑臭にんにく（すりおろす）…1かけ
にら（4cmに切る）…1/2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、鶏肉・たまねぎ・にんじんを炒める。
（2）はるさめ・＜A＞を加え炒める。
（3）にらを加える。
調理のコツ
●鶏肉に半分くらい火が通ったらフライパンの端に寄せ、野菜を炒めます。●＜A＞は混ぜ合わせておきます。コチュジャンがあれば加えましょう。
●フライパンの水分が少なくなってきたら、にらを加えさっと炒めます。
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