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材料(4人分)
鹿児島県産若どりむね肉
(ひと口大に切り、下味をつけ、粉をまぶす)…300g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
片栗粉…大さじ1
きゃべつ(ざく切り)…1/4玉
白ねぎカット(斜め切り)…1/2本
<A>
水…2カップ
化学調味料無添加のガラスープ…大さじ1/2
酒…大さじ1
塩…小さじ1/4
国産レモン(いちょう切り)…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鍋に<A>を煮立て、鶏肉・野菜を煮る。
(2)レモンを加える。
調理のコツ
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●全体に火が通ったら、レモンを加えさっと煮ます。煮すぎると苦みがでます。
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