材料（4人分）
やまといも（すりおろす）…300g
＜A＞
水…1と1/2カップ
ほんだし…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
紀州産南高梅（種を除きたたく）…2コ
大葉（細切り）…5枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）やまといもと＜A＞を混ぜ、冷やす。
（2）梅・大葉をのせる。
調理のコツ
●やまといもは円を描くようにすりおろしましょう。●＜A＞をよく混ぜ合わせ、やまといもに少しずつ加えます。
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