材料（4人分）
国産豚肉背ロース（食べやすく切り下味をつける）…300g
塩・こしょう…各少々
万願寺とうがらし（2～3つに切る）…1袋
淡路島たまねぎ（薄切り）…1/2コ
みょうが（食べやすく切る）…3コ
純正ごま油…小さじ2
＜A＞
大豆・米にこだわったみそ…大さじ1
四川豆板醤…小さじ1/2～
砂糖…小さじ1
酒…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、豚肉・野菜を炒める。
（2）＜A＞を絡める。
調理のコツ
●＜A＞はよく混ぜ合わせておきます。●肉を片面焼いて裏返したら、野菜を加えて炒めます。
●みょうがは最後に加えて色よく仕上げましょう。
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