とうがんの中華スープ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約350円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 中華風
料理区分： 汁物
材料（4人分）
とうがん（ひと口大に切り皮をむく）…1/4玉
白ねぎカット（斜め薄切り）…1/2本
黄金しょうが（細切り）…1かけ
ごま油…大さじ1
＜A＞
水…3カップ
鶏がらスープ…小さじ2
風味かまぼこ（ほぐす）…5本
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に油を熱し、野菜を炒める。
（2）＜A＞を加え、煮る。
（3）こしょうをふる。
調理のコツ
●ねぎ、しょうがを炒め、香りが出たらとうがんを加え、さらに炒めます。●とうがんがやわらかくなるまで煮ましょう。
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