材料（4人分）
国産豚肉肩ローステキ・カツ用（下味をつけ、粉をまぶす）…4枚
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
淡路島たまねぎ（薄切り）…1/2コ
エリンギ（短冊切り）…1本
サラダ油…大さじ1
＜A＞
水…1/4カップ
ケチャップ…大さじ3
お好みソース…小さじ2
赤ワイン…大さじ3
とろけるスライスチーズ…4枚
アスパラガス徳用（4cmに切り、ゆでる）…1/2袋
メークイン（ひと口大に切り、粉ふき芋にする）…2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、たまねぎ・エリンギを炒め、豚肉を焼く。
（2）＜A＞を加え煮込み、チーズをのせる。
（3）アスパラ・じゃがいもを添える。
調理のコツ
●＜A＞は合わせておきます。●たまねぎ・エリンギを炒めたら、端のほうに寄せて豚肉を焼きます。
●豚肉に火が通ったら、チーズをのせ、ふたをして蒸し焼きにします。
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