豆腐チキンナゲット

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 25分

材料費: 約560円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル: 洋風

料理区分: 主菜

材料(4人分)

若どりむね肉(1cm角に切る)…300g

<A>
味わい木綿(水切りしてつぶす)…1/2丁(150g)
たまねぎ(粗みじん)…1/4コ
砂糖…ひとつまみ
塩…小さじ1/3
小麦粉…大さじ3
みんなの白たまご(溶く)…1コ
抑臭にんにく(すりおろし)…少々

洋にんじん(輪切り)…1/2本
ズッキーニ(輪切り)…1本
サラダ油…適量
ケチャップ…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)むね肉と<A>を混ぜ、10~12コの小判型にする。

(2)中温の油で、にんじん・ズッキーニを素揚げする。

(3)(1)を揚げ、(2)とケチャップを添える。

調理のコツ

●豆腐は、ペーパーで包み、約20分重石をするか、電子レンジ(500W)で約2分加熱します。
●油の量は、3cmくらいにして、揚げ焼きにしましょう。

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