材料（4人分）
若どりむね肉（1cm角に切る）…300g
＜A＞
味わい木綿（水切りしてつぶす）…1/2丁（150g）
たまねぎ（粗みじん）…1/4コ
砂糖…ひとつまみ
塩…小さじ1/3
小麦粉…大さじ3
みんなの白たまご（溶く）…1コ
抑臭にんにく（すりおろし）…少々
洋にんじん（輪切り）…1/2本
ズッキーニ（輪切り）…1本
サラダ油…適量
ケチャップ…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）むね肉と＜A＞を混ぜ、10～12コの小判型にする。
（2）中温の油で、にんじん・ズッキーニを素揚げする。
（3）（1）を揚げ、（2）とケチャップを添える。
調理のコツ
●豆腐は、ペーパーで包み、約20分重石をするか、電子レンジ（500Ｗ）で約2分加熱します。●油の量は、3ｃｍくらいにして、揚げ焼きにしましょう。
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