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材料(4人分)
<A>
牛豚合びきパラパラミンチ…200g
不ぞろいなす(いちょう切り)…2本
黄金しょうが(みじん切り)…1かけ
抑臭にんにく(みじん切り)…1かけ
サラダ油…大さじ1
<調味料>
円熟こうじみそ…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ2
白ねぎ(細切り)…1/2本
伍賀のレタス…1玉
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、<A>を炒める。
(2)<調味料>を加え、煮絡め、白ねぎをのせる。
(3)レタスで包む。
調理のコツ
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●白ねぎはさっと水にさらしましょう。
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