牛肉ときゃべつのオイスターソース炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約1080円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル: 中華風
料理区分: 主菜
材料(4人分)
国産牛こまぎれ(下味をつける)…270g
塩・こしょう…各少々
きゃべつ(ひと口大に切る)…1/4玉
国産パプリカ(細切り)…1/4コ
黄金しょうが(細切り)…1かけ
純正ごま油…大さじ1
<合わせ調味料>
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1/3
しょうゆ…小さじ1/2
酒…大さじ1
抑臭にんにく(すりおろす)…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油・しょうがを熱し、牛肉を炒める。
(2)きゃべつ・パプリカを加える。
(3)<合わせ調味料>を絡める。
調理のコツ
●<合わせ調味料>は先に混ぜ合わせておきましょう。●牛肉の色が変わったら、きゃべつ・パプリカを加えてさらに炒めます。
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