手羽元ときゃべつのコンソメ煮

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約440円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

鹿児島県産若どり 手羽もと…400g
きゃべつ(ざく切り)…1/4玉
ミニトマト徳用…8コ

<スープ>
水…3カップ
コンソメ…1コ
塩…小さじ1/8

こしょう…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<スープ>で、鶏肉・きゃべつを煮る。

(2)ミニトマトを加える。

(3)こしょうで味を調える。

調理のコツ

●<スープ>に鶏肉を入れて、アクを取りながら煮ます。
●鶏肉に火が通ったら、きゃべつを加え、ミニトマトは最後にさっと煮ます。

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