材料（4人分）
国産豚肉背ロース…300g
塩・こしょう…各少々
片栗粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1
水…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
オクラ（ゆでて斜め半分に切る）…4本
だいこん（おろす）…1/4本
大葉（細切り）…5枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
（2）（1）に水と調味料を絡める。
（3）オクラと大根おろしを添える。
調理のコツ
●豚肉は、中火で焼き色がつくまで焼き、上下を返して弱火で3分程度焼きましょう。●オクラは塩でこすり、ガクを取ります。
●だいこんおろしの水分を軽く絞って、大葉と混ぜます。
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