豚ヘレの黒酢はちみつ酢豚
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 15分
材料費: 約600円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル: 中華風
料理区分: 主菜
材料(4人分)
国産豚肉ヘレ(半分に切る)(下味をつけ、片栗粉をまぶす)…220g
塩・こしょう…各少々
片栗粉…大さじ1
にんじん(短冊切り)…1/3本
たまねぎ(ひと口大に切る)…1/2コ
ごま油…大さじ2
<合わせ調味料>
水…大さじ2
中華だし粉末…小さじ1/2
黒酢…大さじ2
はちみつ…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
こしょう…少々
片栗粉…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
(2)野菜を加え炒める。
(3)<合わせ調味料>を絡める。
調理のコツ
●豚肉は焼き色がつくようにカリッと揚げ焼きにします。●<合わせ調味料>は先に混ぜておきましょう。
●はちみつの代わりに大さじ3の砂糖でも。
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