ヘレ肉の梅しそカツ
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- 25分
- 約1250円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
清浄豚ヘレ（7mm幅に切り、下味をつける）…340g
塩・こしょう…各少々
＜A＞
梅干（種をとり、たたく）…2コ
みりん…小さじ2
大葉（半分に切る）…4枚
＜衣＞
小麦粉…大さじ2
たまご（溶く）…1コ
パン粉…1カップ
揚げ油…適量
レタス（細切り）…1/4玉
にんじん（細切り）…1/2本
トマト（くし形に切る）…1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
（1）豚肉に＜A＞・大葉をのせ、豚肉を重ねる。
（2）＜衣＞をつけ、中温の油で揚げる。
（3）野菜を添える。
●＜A＞は混ぜ合わせて豚肉に塗り、2枚一組にします。
●大葉がはみだすと焦げやすいので、中に折込んでください。
●＜衣＞は、小麦粉・たまご・パン粉の順につけます。
●大葉がはみだすと焦げやすいので、中に折込んでください。
●＜衣＞は、小麦粉・たまご・パン粉の順につけます。
