豚肉ソテー簡単トマトソース

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約990円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル: 洋風

料理区分: 主菜

材料(4人分)

国産豚肉肩ロース(下味をつける)…270g
塩…小さじ1/6
こしょう…少々

にんにく(薄切り)…1かけ
サラダ油…小さじ2

<トマトソース>
トマト(角切り)…1コ
レモン(汁)…大さじ1
お好み焼きソース…大さじ1と1/2

三度豆(4cmに切り、ゆでる)…1/3袋
じゃがいも(ひと口大に切り、粉ふきにする)…2コ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油・にんにくを熱し、豚肉を焼く。

(2)<トマトソース>の材料を混ぜる。

(3)(1)に(2)をかけ、野菜を添える。

調理のコツ

●にんにくは弱火でゆっくりと炒め、香りが出たら、豚肉を焼きます。にんにくが焦げそうな時は、取り出します。
●トマトは1cm厚さにスライスしてから、格子状に切ると、角切りにしやすいです。

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