材料(4人分)
国産若どりすじ切りささみ(厚みを半分に切り塩・こしょうをする)…6本
塩・こしょう…各少々
サラダ油…大さじ1/2
ピーマン(細切り)…2コ
粒コーン…40g
ミックスチーズ…50g
ケチャップ…小さじ2
ベビーリーフ(少量)…1袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、ささみを焼く。
(2)ケチャップを塗り、ピーマン・コーン・チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで焼く。
(3)器に盛り、ベビーリーフをのせる。
調理のコツ
●ささみは横から厚みを半分に切ります。●片面を焼き、裏返したら弱火にしてケチャップを塗り具材をのせます。
●水分が出たら、ふたを取ってから中火にし、水気を飛ばしましょう。
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