ささみのピザ風

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ささみのピザ風【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61672.php
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(4人分)

国産若どりすじ切りささみ（厚みを半分に切り塩・こしょうをする）…6本
塩・こしょう…各少々
サラダ油…大さじ1/2

ピーマン（細切り）…2コ
粒コーン…40g
ミックスチーズ…50g
ケチャップ…小さじ2

ベビーリーフ（少量）…1袋

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）フライパンに油を熱し、ささみを焼く。

（2）ケチャップを塗り、ピーマン・コーン・チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで焼く。

（3）器に盛り、ベビーリーフをのせる。

●ささみは横から厚みを半分に切ります。
●片面を焼き、裏返したら弱火にしてケチャップを塗り具材をのせます。
●水分が出たら、ふたを取ってから中火にし、水気を飛ばしましょう。