鶏肉とじゃがいものマスタード炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約650円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル: 洋風
料理区分: 主菜
材料(4人分)
健康熟成鶏もも肉・むね肉(下味をつける)…250g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
じゃがいも(半月切りにし、レンジ加熱)…2コ
スナップえんどう(斜め半分に切る)…1袋(80g)
サラダ油…大さじ1
<調味料>
マスタード…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
みりん…小さじ2
にんにく(すりおろす)…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶしたとり肉を焼く。
(2)野菜を加えて炒める。
(3)<調味料>を絡める。
調理のコツ
●じゃがいもはふんわりとラップをかけて、電子レンジ(500W)で約3分加熱します。●<調味料>は先に混ぜ合わせておきましょう。
●鶏肉に火が通ったら、じゃがいも・スナップえんどうを順に加え炒めます。
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