コープCooking > 肉料理 > 鶏肉とじゃがいものマスタード炒め
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

鶏肉とじゃがいものマスタード炒め

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約650円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

健康熟成鶏もも肉・むね肉(下味をつける)…250g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1

じゃがいも(半月切りにし、レンジ加熱)…2コ
スナップえんどう(斜め半分に切る)…1袋(80g)
サラダ油…大さじ1

<調味料>
マスタード…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
みりん…小さじ2
にんにく(すりおろす)…1かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶしたとり肉を焼く。

(2)野菜を加えて炒める。

(3)<調味料>を絡める。

調理のコツ!

●じゃがいもはふんわりとラップをかけて、電子レンジ(500W)で約3分加熱します。
●<調味料>は先に混ぜ合わせておきましょう。
●鶏肉に火が通ったら、じゃがいも・スナップえんどうを順に加え炒めます。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ