豚肉のソテーねぎ塩だれ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約1020円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 洋風
料理区分： 主菜
材料（4人分）
国産豚肉肩ロース（下味をつける）…4枚
塩・こしょう…各少々
＜ねぎ塩だれ＞
白ねぎ（粗みじん）…1本
酢…大さじ1/2
砂糖…ひとつまみ
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
ごま油…大さじ1
アスパラガス（4cmに切る）…1束
長いも（半月切り）…100g
ごま油…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに半量の油を熱し、野菜を焼き取り出す。
（2）残りの油を熱し、豚肉を焼く。
（3）＜ねぎ塩だれ＞を絡める。
調理のコツ
●＜ねぎ塩だれ＞の材料は先に混ぜ合わせておきましょう。●あっさりとした＜ねぎ塩だれ＞は、鶏肉や魚にもよく合います。
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