豚のしょうがみそ焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約800円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 和風
料理区分： 主菜
材料（4人分）
国産豚肉背ロース（小麦粉をまぶす）…4枚入（270g）
小麦粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1
＜A＞
水…大さじ2
みりん…大さじ3
みそ…大さじ2
しょうが（すりおろす）…2かけ
なんきん（くし形に切り、ゆでる）…1/8玉
みずな（3cmに切る）…1/2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
（2）＜A＞を絡める。
（3）野菜を添える。
調理のコツ
●小麦粉は焼く直前にまぶしましょう。●＜A＞は先に混ぜ合わせておきます。
●フライパンの余分な油をキッチンペーパーで軽くふいてから＜A＞を加えます。
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