材料(4人分)
<A>
秋鮭便利切身…200g
うすあげ(細切り)…1枚
だいこん(いちょう切り)…1/6本
にんじん(いちょう切り)…1/3本
<だし>
水…4カップ
粉末だし…小さじ2/3
酒粕(ちぎる)…100g
みそ…大さじ2
青ねぎ(小口切り)…3本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<だし>で<A>を煮る。
(2)煮汁で溶いた酒粕・みそを加える。
(3)青ねぎを散らす。
調理のコツ
●野菜から煮て野菜がやわらかくなったら、鮭・うすあげを加えます。●酒粕・みそは煮汁でしっかり溶いてください。溶けにくいときは何度か煮汁を加えましょう。
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