※材料費は調味料の価格を含んでいません
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<A>秋鮭便利切身…200gうすあげ(細切り)…1枚だいこん(いちょう切り)…1/6本にんじん(いちょう切り)…1/3本<だし>水…4カップ粉末だし…小さじ2/3酒粕(ちぎる)…100gみそ…大さじ2青ねぎ(小口切り)…3本
(1)<だし>で<A>を煮る。
(2)煮汁で溶いた酒粕・みそを加える。
(3)青ねぎを散らす。
おかずのヒント