材料（4人分）
牛豚合びきミンチ…320g
塩・こしょう…各少々
＜A＞
たまねぎ（みじん切りにして、レンジ加熱）…1/2コ
たまご…1コ
パン粉…1/2カップ
牛乳…大さじ2
サラダ油…大さじ1と1/2
＜ソース＞
ケチャップ…大さじ2
ウスターソース…大さじ1
水…大さじ2
ほうれん草（ゆでて3cmに切る）…1袋
にんじん（半月切りにしゆでる）…1/2本
塩・こしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ミンチに塩・こしょうを加え、よく混ぜる。
（2）＜A＞を加え8等分に丸め、フライパンに大さじ1の油を熱し焼いて皿に盛る。
（3）ソースの材料を加えひと煮立ちさせ、ハンバーグにかける。
（4）残りの油で、野菜をさっと炒め調味する。
調理のコツ
●たまねぎは、ラップをかけレンジ（500Ｗ）で約2分加熱して、冷まします。●ミンチは粘りがでるまでしっかり混ぜ、空気を抜きながら成形します。
●お弁当用に焼いてから、冷凍保存しておくと便利です。
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