材料(2枚分)
<A>
やまといも(おろす)…200g
たまご…1コ
小麦粉…大さじ1
にら(3cmに切る)…1/2束
にんじん(細切り)…1/4本
ごま油…大さじ2
<たれ>
しょうゆ…大さじ1
酢…大さじ1
いりごま…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を混ぜ合わせる。
(2)フライパンに油を熱し、(1)を半量ずつ入れて丸く広げ、両面を焼く。
(3)<たれ>を添える。
調理のコツ
●やまといも・たまご・小麦粉をよく混ぜてから、野菜を加え、全体がなじむまで混ぜ合わせます。●生地を広げ、両面色よく焼きましょう。
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