豚しゃぶと温野菜のピリ辛マヨソースがけ

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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豚しゃぶと温野菜のピリ辛マヨソースがけ【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61633.php
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(4人分)

麦の穂豚背ロース（半分に切る）…200g
なんきん（くし形に切る）…1/10玉
れんこん（半月切り）…100g
ブロッコリー（小房に分ける）…1/2株

＜ピリ辛マヨネーズ＞
豆板醤…小さじ1/2～
マヨネーズ…大さじ4
酢…小さじ2
砂糖…小さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）野菜・豚肉をゆでる。

（2）＜ピリ辛マヨソース＞をかける。

●野菜はゆでたら、水に取らずにざるにあげます。
●豚肉は中弱火で何回かに分けてゆで、色が変わったら取り出します。
●豆板醤はお好みで加減してください。