手羽元のごま煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 25分
材料費： 約620円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 和風
料理区分： 主菜
材料（4人分）
健康熟成鶏 手羽もとひらき…500g
サラダ油…大さじ1/2
＜A＞
水…1カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
にんじん（半月切り）…1/2本
こまつな（3cmに切る）…1袋
すりごま…大さじ3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に油を熱し、とり肉を焼く。
（2）＜A＞を加え煮て、野菜を加える。
（3）ごまを加え絡める。
調理のコツ
●とり肉の表面は、軽く焼きます。●＜A＞を加えたら約10分煮て、にんじん・こまつなを加えます。
●全体に火が通ったら、とり肉にごまを絡めて火を消します。
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