材料(4人分)
鹿児島県産若どりむね肉(そぎ切り)…350g
<A>
たまご(溶く)…1/2コ
牛乳…大さじ1と1/2
にんにく(すりおろす)…1かけ
コンソメ(砕く)…1コ
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ3
片栗粉…大さじ2
じゃがいも(棒状に切る)…2コ
揚げ油…適量
ブロッコリー(小房に分けゆでる)…1/2株
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鶏肉に<A>をもみ込み、粉をまぶす。
(2)じゃがいも・(1)を中温の油で揚げる。
(3)ブロッコリーを添える。
調理のコツ
●鶏肉は<A>をもみ込んで、30分以上おきます。●小麦粉と片栗粉は混ぜ合わせておきます。鶏肉全体にまぶしましょう。
●メークインは切って水にさらし、ペーパータオルで水分をふきます。
スマートフォンでレシピをチェック!