さつまいもとりんごのサラダ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約360円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

さつまいも(2cm角に切り、ゆでる)…300g
りんご(いちょう切り)…1/2コ

きゅうり(縦半分に切り薄切り)…1本
塩…ひとつまみ

<A>
マヨネーズ…大さじ3
プレーンヨーグルト…大さじ1と1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)さつまいも・りんご・きゅうりを<A>で和える。

調理のコツ

●さつまいもはやわらかくなるまでゆで、ざるにあげて粗熱をとります。
●きゅうりは塩をふり、しばらくおいてしっかり水気を絞ります。
●<A>は混ぜ合わせておきましょう。

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