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肉料理

豚肉ときゃべつの生姜みそ炒め

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約820円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚肉背ロース(ひと口大に切る)…300g
たまねぎ(薄切り)…1コ
きゃべつ(ひと口大に切る)…1/4玉
豆苗(半分に切る)…1/2パック
サラダ油…大さじ1

<A>
しょうが(すりおろす)…1かけ
みそ…大さじ2
砂糖…小さじ1
酒…大さじ1と1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉・野菜を炒める。

(2)<A>を加え、絡める。

調理のコツ!

●<A>は先に混ぜ合わせておきましょう。
●豚肉の色が変わったら、たまねぎ・きゃべつ・豆苗の順に炒めます。

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