
チキンと彩り野菜のカレー煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 25分
材料費: 約700円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
手羽もとひらき(下味をつける)…400g
塩・こしょう…各少々
なす(乱切り)…2本
パプリカ(乱切り)…1/2コ
オクラ(半分に切る)…4本
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
にんにく(みじん切り)…1かけ
サラダ油…大さじ1
水…1と1/3カップ
しょうゆ…小さじ1
カレールウ(中辛)(刻む)…1かけ(20g)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油・にんにくを入れ、とり肉・野菜を加え炒める。
(2)水・しょうゆを加え7~8分煮る。
(3)カレールウを加える。
調理のコツ

●水・しょうゆを加えたら、ふたをして煮ます。
●とり肉に火が通ったら、一度火を消しカレールウを溶かし、2~3分煮ます。
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