牛肉とトマトのすき煮

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約1180円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

料理区分: 主菜

材料(4人分)

国産牛肉便利パック…180g
サラダ油…大さじ1

たまねぎ(1cm幅に切る)…1コ
舞茸(ほぐす)…100g

砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ3

トマト(くし形に切る)…2コ
大葉(細切り)…5枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、牛肉を焼く。

(2)たまねぎ・舞茸・調味料を加え、煮る。

(3)トマトを加え、さっと煮て、大葉を添える。

調理のコツ

●調味料は肉の上にかけ、ふたをして煮ましょう。
●トマトが煮崩れない程度に仕上げます。

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