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材料(4人分)
<A>
国産牛肉肩ロース(3等分に切り、下味をつける)…220g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
ピーマン(細切り)…2コ
白ねぎ(斜め切り)…1/2本
ミックスナッツ(粗く砕く)…30g
サラダ油…大さじ1/2
<調味料>
みそ…大さじ1
砂糖…小さじ1/4
しょうゆ…小さじ1/2
みりん…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、<A>を炒める。
(2)<調味料>を加える。
調理のコツ
●ナッツは、ポリ袋に入れてめん棒などで粗く砕きましょう。●<調味料>は混ぜ合わせておきます。
●牛肉に6~7割火が通ったくらいで野菜・ナッツを加えてください。
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