材料（4人分）
国産豚肉背ロース（食べやすく切り、下味をつける）…300g
塩・こしょう…各少々
なす（乱切り）…2本
ズッキーニ（輪切り）…1本
パプリカ（細切り）…1/4コ
にんにく（薄切り）…2かけ
ごま油…大さじ1
＜合わせ調味料＞
オイスターソース…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油・にんにくを熱し、豚肉を炒める。
（2）野菜を加え炒める。
（3）＜合わせ調味料＞を絡める。
調理のコツ
●＜合わせ調味料＞は先に混ぜ合わせておきましょう。●肉の色が変わったら、なす・ズッキーニ・パプリカの順に加えて炒めます。
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