豚しゃぶサラダ豆腐ソース
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約780円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
麦の穂豚背ロース（半分に切る）…300g
ゴーヤー（薄切り）…1/2本
トマト（くし形）…1コ
ベビーリーフ（少量）…1袋
＜豆腐ソース＞
絹豆腐(水切りする）…100g
マヨネーズ…大さじ2
練りわさび…小さじ1/2～
酢…小さじ1
塩…ひとつまみ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ゴーヤー・豚肉をゆでる。
（2）＜豆腐ソース＞の材料を混ぜ合わせる。
（3）豚肉・野菜を盛り（2）をかける。
調理のコツ
●ゴーヤー・豚肉の順にゆでます。●豚肉は、中弱火で3～4回に分けてゆでます。
●＜豆腐ソース＞は、食べる直前にかけましょう。
スマートフォンでレシピをチェック！