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材料(4人分)
国産牛肉肩ロース(食べやすく切り下味をつける)…240g
塩・こしょう…各少々
酒…大さじ1
アスパラガス(斜め切り)…1束
緑豆もやし…1袋
パプリカ(薄切り)…1/2コ
高菜…75g
サラダ油…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、牛肉・野菜を炒める。
(2)高菜を加える。
調理のコツ
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●高菜漬けやキムチなどの発酵食品は、加熱しすぎないようにします。
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