牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約1000円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
料理区分: 主菜
材料(4人分)
国産牛こまぎれらくらくパック(下味をつける)…250g
塩・こしょう…各少々
ピーマン(乱切り)…4コ
白ねぎ(斜め薄切り)…1本
にんにく(みじん切り)…1かけ
サラダ油…大さじ1
<合わせ調味料>
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1/4
しょうゆ…小さじ1/2
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油・にんにくを熱し、牛肉を炒める。
(2)野菜を加える。
(3)<合わせ調味料>を絡める。
調理のコツ
●<合わせ調味料>は先に混ぜ合わせておきましょう。●にんにくは弱火で、香りがでるまでじっくりと炒めます。
●牛肉の色が変わったら、白ねぎ・ピーマンの順に炒めます。
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