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肉料理

スペアリブの甘辛煮

1 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約700円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚肉スペアリブカット…310g

<A>
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…1/4カップ
みりん…1/4カップ
しょうが(細切り)…2かけ

にんじん(半月切り)…1/3本
アスパラガス(4cmに切る)…2本

つくり方

(1)フライパンを熱し、スペアリブを焼く。

(2)<A>を加え、煮る。

(3)野菜を加える。

調理のコツ!

●スペアリブの表面は、軽く焼きます。
●ふたをして中弱火で約5分煮て、野菜を加え再び5分煮てください。

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