※材料費は調味料の価格を含んでいません
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健康熟成鶏むね肉(そぎ切りにして、下味をつける)…300g酒…大さじ1片栗粉…大さじ1アスパラガス(4cmに切る)…1束サラダ油…小さじ2<調味料>砂糖…大さじ1しょうゆ…大さじ1酒…大さじ1レタス(ちぎる)…2枚マヨネーズ…大さじ1
(1)フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶしたとり肉と、アスパラを焼く。
(2)<調味料>を絡める。
(3)レタスの上に(2)を盛り、マヨネーズをかける。
おかずのヒント