鶏むね肉の照り焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約660円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
健康熟成鶏むね肉（そぎ切りにして、下味をつける）…300g
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1
アスパラガス（4cmに切る）…1束
サラダ油…小さじ2
＜調味料＞
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
レタス（ちぎる）…2枚
マヨネーズ…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶしたとり肉と、アスパラを焼く。
（2）＜調味料＞を絡める。
（3）レタスの上に（2）を盛り、マヨネーズをかける。
調理のコツ
●とり肉はフォークなどで数カ所刺してから、酒をもみ込みましょう。●片栗粉は茶こしを使うと均一にまぶせます。
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