材料（4人分）
＜A＞
国産豚肉パラパラミンチ…200g
塩・こしょう…各少々
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ1/2
しょうが（おろす）…小さじ1
ごま油…小さじ1/2
たけのこ（水煮）（粗みじん切り）…50g
たまねぎ（みじん切り）…1/4コ
片栗粉…大さじ1と1/2
チンゲンサイ（5cmの短冊切り）…1/2袋（120g）
＜酢じょうゆ＞
酢…大さじ3
しょうゆ…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を混ぜ合わせ、たけのこ・たまねぎに片栗粉大さじ1をまぶして加える。
（2）12コに丸め、残りの片栗粉をまぶす。
（3）耐熱皿にチンゲンサイを敷き、（2）を並べ、レンジ（500Ｗ）で約4分加熱する。
（4）＜酢じょうゆ＞を添える。
調理のコツ
●よくこねた＜A＞に片栗粉をまぶした、たけのこ・たまねぎを加えます。●しゅうまいを丸める時は、手の平をぬらします。
●1皿に6コずつのせ、ふんわりとラップをして2回にわけて加熱してください。
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