コープCooking > 肉料理 > ボールしゅうまいレンジ蒸し
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

ボールしゅうまいレンジ蒸し

3 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約460円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産豚肉パラパラミンチ…200g
塩・こしょう…各少々
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ1/2
しょうが(おろす)…小さじ1
ごま油…小さじ1/2

たけのこ(水煮)(粗みじん切り)…50g
たまねぎ(みじん切り)…1/4コ
片栗粉…大さじ1と1/2

チンゲンサイ(5cmの短冊切り)…1/2袋(120g)

<酢じょうゆ>
酢…大さじ3
しょうゆ…大さじ1

つくり方

(1)<A>を混ぜ合わせ、たけのこ・たまねぎに片栗粉大さじ1をまぶして加える。

(2)12コに丸め、残りの片栗粉をまぶす。

(3)耐熱皿にチンゲンサイを敷き、(2)を並べ、レンジ(500W)で約4分加熱する。

(4)<酢じょうゆ>を添える。

調理のコツ!

●よくこねた<A>に片栗粉をまぶした、たけのこ・たまねぎを加えます。
●しゅうまいを丸める時は、手の平をぬらします。
●1皿に6コずつのせ、ふんわりとラップをして2回にわけて加熱してください。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ