トマト肉じゃが
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 25分
材料費： 約1120円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
国産牛肉便利パック（食べやすく切る）…180g
たまねぎ（くし形切り）…1コ
にんじん（半月切り）…1/2本
じゃがいも（乱切り）…3コ
トマト（くし形切り）…2コ
サラダ油…大さじ1
水…2カップ
顆粒だし…3g
砂糖…大さじ2と1/2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
三度豆（3～4cmに切る）…30g
つくり方
（1）鍋に油を熱し、牛肉・野菜を炒める。
（2）水と調味料を加え煮る。
（3）三度豆を加え、色よく煮る。
調理のコツ！
●牛肉の色が変わったら、たまねぎ・にんじん・じゃがいも・トマトの順に炒めます。●強火で煮立てアクを取り、中弱火で落としぶたをして、ゆっくり煮ましょう。
