コープCooking > 肉料理 > トマト肉じゃが
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

トマト肉じゃが

2 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約1120円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産牛肉便利パック(食べやすく切る)…180g
たまねぎ(くし形切り)…1コ
にんじん(半月切り)…1/2本
じゃがいも(乱切り)…3コ
トマト(くし形切り)…2コ
サラダ油…大さじ1

水…2カップ
顆粒だし…3g
砂糖…大さじ2と1/2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2

三度豆(3~4cmに切る)…30g

つくり方

(1)鍋に油を熱し、牛肉・野菜を炒める。

(2)水と調味料を加え煮る。

(3)三度豆を加え、色よく煮る。

調理のコツ!

●牛肉の色が変わったら、たまねぎ・にんじん・じゃがいも・トマトの順に炒めます。
●強火で煮立てアクを取り、中弱火で落としぶたをして、ゆっくり煮ましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ