豚こまと新ごぼうのごまみそ炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約590円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
料理区分： 主菜
材料（4人分）
薩摩元気豚こま切り…300g
新ごぼう（斜め薄切り）…80g
にんじん（短冊切り）…1/3本
サラダ油…大さじ1
＜ごまみそ＞
みそ…大さじ1と1/2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ1
すりごま…大さじ2
青ねぎ（小口切り）…1/4束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
（2）ごぼう・にんじんを加え炒め、＜ごまみそ＞を絡める。
（3）青ねぎを散らす。
調理のコツ
●新ごぼうは香りが抜けないように、水にさっとさらします。●＜ごまみそ＞は合わせておきます。
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