材料（4人分）
秋鮭便利切身（ひと口大に切る）…7切（140g）
じゃがいも（半月切りにし、ゆでる）…1コ
たまねぎ（薄切り）…1/2コ
ピーマン（細切り）…2コ
塩・こしょう…各少々
オリーブ油…大さじ1
＜卵液＞
たまご（溶く）…4コ
粉チーズ…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油小さじ2を熱し、魚・野菜を焼き、塩・こしょうで調味する。
（2）（1）を＜卵液＞に加える。
（3）残りの油を熱し、（2）を焼く。
調理のコツ！
●小さめのフライパン（直径20cm）でつくるとつくりやすいです。●魚・野菜を焼いた後は、フライパンをふいてから油を加えましょう。
●ふたをして弱火で中までしっかり焼きます。
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