材料（1本分）
やまといも（おろす）…100g
＜A＞
水…大さじ1
だしの素…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
みりん…小さじ1
たまご…2コ
青ねぎ（小口切り）…3本
サラダ油…小さじ2
だいこん（おろす）…3cm
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）やまといも・＜A＞を混ぜ、たまご・青ねぎを加える。
（2）卵焼き器に油を熱し、（1）を焼く。
（3）食べやすく切り、大根おろしを添える。
調理のコツ
●やまといもの皮は大きめのスプーンを使うとむきやすいです。●卵液は3～4回に分けて流し入れ、箸で広げて焼きましょう。
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