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肉料理

豚肉のすき煮

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調理時間
20分
材料費
約890円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産豚肉背ロース…300g
木綿とうふ(4つに切る)…1/2丁
白ねぎ(斜め切り)…1本
こまつな(4cmに切る)…1袋

水…大さじ2
砂糖…大さじ3
しょうゆ…大さじ2と1/2
酒…大さじ3

つくり方

(1)フライパンに水と調味料を煮立て、<A>を煮る。

調理のコツ!

●豆腐・ねぎを先に煮てから、豚肉と小松菜を加え、小松菜がしんなりするまでふたをして、加熱しましょう。
●豚肉は広げながら入れてください。

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