材料(4人分)
国産豚ヘレ(下味をつけ、片栗粉をふる)…220g
塩・こしょう…少々
片栗粉…大さじ1
白ねぎ(斜め切り)…1本
生しいたけ(そぎ切り)…100g
パプリカ(乱切り)…1/2コ
油…大さじ1
<合わせ調味料>
水…1/2カップ
酢…大さじ1と1/2
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
片栗粉…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
(2)野菜を加え炒める。
(3)<合わせ調味料>を絡める。
調理のコツ
●<合わせ調味料>は先に混ぜておきます。●白ねぎ・しいたけ・パプリカの順に炒めます。
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