コープCooking > 肉料理 > 豚ヘレ肉の酢豚
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

豚ヘレ肉の酢豚

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約800円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚ヘレ(下味をつけ、片栗粉をふる)…220g
塩・こしょう…少々
片栗粉…大さじ1

白ねぎ(斜め切り)…1本
生しいたけ(そぎ切り)…100g
パプリカ(乱切り)…1/2コ
油…大さじ1

<合わせ調味料>
水…1/2カップ
酢…大さじ1と1/2
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
片栗粉…大さじ1/2

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。

(2)野菜を加え炒める。

(3)<合わせ調味料>を絡める。

調理のコツ!

●<合わせ調味料>は先に混ぜておきます。
●白ねぎ・しいたけ・パプリカの順に炒めます。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ