コープCooking > 肉料理 > ささみと春野菜のサラダ
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

ささみと春野菜のサラダ

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約390円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

宮崎県産若どりすじ切りささみ(下味をつけ、加熱する)…200g
塩…小さじ1/5
酒…大さじ1

<A>
きゃべつ(細切り)…1/6玉
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
ミックスビーンズドライパック…1/2缶

<ドレッシング>
酢…大さじ2と1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
オリーブ油…大さじ2

つくり方

(1)ささみは、レンジ(500W)で、3~4分加熱して裂く。

(2)(1)・<A>を<ドレッシング>で和える。

調理のコツ!

●ささみは、ふんわりとラップをして、途中で裏返して加熱します。
●粗熱が取れたら裂き、蒸し汁に漬けておき、汁ごと使います。
●きゃべつの水分は、ペーパー等でしっかり除きましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ