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肉料理

豚肉のケチャップ炒め

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約720円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚肩ロース(下味をつける)…330g
塩・こしょう…各少々

たまねぎ(薄切り)…1/2コ
きゃべつ(ざく切り)…1/8玉
ぶなしめじお徳用(小房に分ける)…1/2パック
にんにく(薄切り)…1かけ
油…大さじ1

ケチャップ…大さじ2と1/2
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1/2

つくり方

(1)フライパンに油・にんにくを熱し豚肉を炒める。

(2)たまねぎ・きゃべつ・しめじを加え炒める。

(3)調味料を絡める。

調理のコツ!

●豚肉は広げて焼きましょう。
●豚肉の色が変わったら、野菜・しめじを加えます。

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