材料（4人分）
国産豚肉背ロース…4枚
油…小さじ2
＜合わせ調味料＞
練りわさび…大さじ2
砂糖…小さじ2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ2
きゃべつ（3cm角に切りゆでる）…1/6玉
ぶなしめじ徳用（小房に分けゆでる）…1/2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、肉を焼く。
（2）＜合わせ調味料＞を絡める。
（3）野菜を添える。
調理のコツ
●わさびと砂糖をしょうゆで溶いてから、酒を加えると混ぜやすいです。●＜合わせ調味料＞にとろみがつくまで煮絡めるように加熱します。
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