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材料(4人分)
国産豚肉背ロース…4枚
油…小さじ2
<合わせ調味料>
練りわさび…大さじ2
砂糖…小さじ2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ2
きゃべつ(3cm角に切りゆでる)…1/6玉
ぶなしめじ徳用(小房に分けゆでる)…1/2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、肉を焼く。
(2)<合わせ調味料>を絡める。
(3)野菜を添える。
調理のコツ
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●<合わせ調味料>にとろみがつくまで煮絡めるように加熱します。
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