鶏むね肉のさっぱり梅煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約390円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
鹿児島県産若どりむね肉（ひと口大に切る）…300g
白ねぎ（斜め切り）…1/2本
ごぼう（斜め切り）…1/2本
油…大さじ1
＜A＞
水…1/2カップ
梅干し（種を取りたたく）…2コ
みりん…大さじ2
しょうゆ…小さじ1
大葉（細切り）…5枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）油を熱して、とり肉・野菜を炒める。
（2）＜A＞を加えて煮る。
（3）大葉をのせる。
調理のコツ
●とり肉は、包丁を斜めに入れて、そぎ切りにしてから、ひと口大に切ります。●とり肉の表面の色が変わったら野菜を加え炒めます。
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