酒粕汁
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約390円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
薩摩元気豚こま切り（ひと口大に切る）…150g
だいこん（いちょう切り）…1/6本
洋にんじん（いちょう切り）…1/4本
白ねぎ（斜め切り）…1/2本
うすあげ（細切り）…1枚
＜だし＞
水…3と1/2カップ
顆粒だし…小さじ1/2
みそ…大さじ1と1/3
酒粕（ちぎる）…75g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜だし＞で、具材を煮る。
（2）みそ・酒粕を加える。
調理のコツ
●＜だし＞で、だいこん・にんじんを先に煮て、火が通ったら、残りの具材を煮ます。●みそ・酒粕は煮汁で溶いてから、鍋に入れます。
●白ねぎの青い部分は小口切りにし、出来上がりに散らします。
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