
回鍋肉
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約670円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
国産豚肉背ロース(ひと口大に切る)…200g
きゃべつ(5cm角に切る)…300g
ピーマン(乱切り)…3コ
白ねぎ(斜め切り)…1/2本
しょうが(みじん切り)…1かけ
にんにく(みじん切り)…1かけ
ごま油…大さじ1と1/2
<合わせ調味料>
みそ…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
酒…大さじ2
片栗粉…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油大さじ1としょうが・にんにくを入れ、豚肉を炒め取り出す。
(2)残りの油を足し、野菜を炒め(1)を戻す。
(3)<合わせ調味料>を強火で絡める。
調理のコツ

●<合わせ調味料>は先によく混ぜ合わせましょう。
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