材料（4人分）
国産豚肉背ロース（ひと口大に切る）…200g
きゃべつ（5cm角に切る）…300g
ピーマン（乱切り）…3コ
白ねぎ（斜め切り）…1/2本
しょうが（みじん切り）…1かけ
にんにく（みじん切り）…1かけ
ごま油…大さじ1と1/2
＜合わせ調味料＞
みそ…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
酒…大さじ2
片栗粉…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油大さじ1としょうが・にんにくを入れ、豚肉を炒め取り出す。
（2）残りの油を足し、野菜を炒め（1）を戻す。
（3）＜合わせ調味料＞を強火で絡める。
調理のコツ
●しょうが・にんにくの香りがでたら豚肉を炒めます。●＜合わせ調味料＞は先によく混ぜ合わせましょう。
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