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肉料理

豚ばらとれんこんのガーリック炒め

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調理時間
20分
材料費
約860円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚ばらしゃぶしゃぶ用(食べやすく切り、下味をつける)…200g
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
にんにく(みじん切り)…1かけ
オリーブ油…小さじ1

れんこん(4mm厚さの半月切り)…100g
三度豆(斜め切り)…1パック
パプリカ(細切り)…1/2コ

つくり方

(1)フライパンに油・にんにくを入れて熱し、豚肉を炒める。

(2)野菜を加え炒める。

調理のコツ!

●にんにくは弱火で香りが出るまで炒め、具材を入れたら中火で手早く炒めます。

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