
ビーフシチュー
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 30分
材料費: 約1350円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
和牛(ひと口大に切り、下味をつける)…260g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
たまねぎ(薄切り)…1コ
バター…20g
赤ワイン…1カップ
デミグラスソース…1缶
水…1カップ
塩・こしょう…各少々
<A>
洋にんじん(輪切り)…1/2本
メークイン(ひと口大に切る)…2コ
ブロッコリー(小房に分ける)…1/2株
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鍋にバターを溶かし、たまねぎ・小麦粉をまぶした牛肉を炒める。
(2)ワイン・デミグラスソース・水を加えて煮て、塩・こしょうで調味する。
(3)<A>をゆでて添える。
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